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保德县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息公告(第三期)

 时间:2022-12-22      来源:保德县市场监督管理局

    本期公布538批次食品安全监督抽检结果,涉及食用农产品、调味品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、罐头、方便食品、酒类、豆制品、水果制品、肉制品、食糖、蔬菜制品、饮料、糕点、乳制品、水产制品、冷冻饮品、蜂产品、薯类和膨化食品、蛋制品、饼干、餐饮食品共23大类。根据食品安全国家标准合格样品522批次,不合格样品16批次。 

  食品安全监督抽检不合格食用农产品16批次,分别为: 

  1.保德县高飞水果蔬菜批发二部超市销售的叶橘,不合格项目丙溴磷。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  2.保德县高飞水果蔬菜批发二部超市销售的橘子,不合格项目丙溴磷。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  3.保德县郭红超市销售的尖椒,不合格项目杀扑磷。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  4.保德县高飞水果蔬菜批发二部超市销售的尖椒,不合格项目杀扑磷。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  5.保德县高飞水果蔬菜批发二部超市销售的螺纹椒,不合格项目杀扑磷。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  6.保德县聚源丰蔬菜水产批发门市销售的豇豆,不合格项目水胺硫磷。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  7.保德县兔子便利店二部销售的黄瓜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  8.保德县郭红超市销售的芹菜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  9.保德县万佳超市销售的芹菜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  10.保德县高飞水果蔬菜批发二部超市销售的黄瓜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  11.保德县高飞水果蔬菜批发二部超市销售的芹菜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  12.保德县金德隆超市销售的尖椒,不合格项目杀扑磷。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  13.保德县金德隆超市销售的黄瓜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  14.保德县兔子便利店一部销售的芹菜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  15.保德县兔子便利店一部销售的黄瓜,不合格项目毒死蜱。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  16.保德县郭红超市销售的绿豆芽,不合格项目6-苄基腺嘌呤。检验机构为内蒙古华瑞检验检测有限公司。 

  合格样品522批次具体为: 

  食用农产品425批次。 

  一、畜禽肉及副产品24批次分别为: 

  1.畜肉(猪肉)12批次,检验项目为恩诺沙星,呋喃它酮代谢物(5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮(AMOZ)),呋喃妥因代谢物(1-氨基-乙内酰脲(AHD)),呋喃西林代谢物(氨基脲(SEM)),呋喃唑酮代谢物,氟苯尼考,磺胺类(总量),挥发性盐基氮,甲氧苄啶,氯霉素,替米考星等。 

  2.禽肉(鸡肉12批次,检验项目为多西环素,恩诺沙星,呋喃唑酮代谢物,磺胺类(总量),甲硝唑,甲氧苄啶,氯霉素,尼卡巴嗪,五氯酚酸钠(以五氯酚计)等。 

  二、蔬菜199批次分别为: 

  1.叶菜类蔬菜(菠菜13批次,检验项目为阿维菌素,毒死蜱,氟虫腈,镉,铬(以Cr计),甲拌磷,克百威,六六六,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氧乐果等。 

  2.茄果类蔬菜(茄子)28批次,检验项目为镉(以Cd计),甲拌磷,克百威,噻虫胺,噻虫嗪,水胺硫磷,氧乐果等 

  3.根茎类和薯芋类蔬菜(山药)15批次,检验项目为克百威,涕灭威等 

  4.茄果类蔬菜(辣椒33批次,检验项目为倍硫磷,吡虫啉,敌敌畏,啶虫脒,镉(以Cd计),甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,甲拌磷,克百威,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,噻虫胺,噻虫嗪,杀扑磷,氧乐果等 

  5.豆芽(豆芽)14批次,检验项目为4-氯苯氧乙酸钠,6-苄基腺嘌呤(6-BA),铅(以Pb计),亚硫酸盐(以SO计),总汞(以Hg计)等 

  6.瓜类蔬菜(黄瓜)15批次,检验项目为阿维菌素,倍硫磷,毒死蜱,氧乐果等 

  7.根茎类和薯芋类蔬菜(姜)13批次,检验项目为吡虫啉,镉(以Cd计),甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,铅(以Pb计),噻虫胺,噻虫嗪,氧乐果等 

  8.鳞茎类蔬菜韭菜)10批次,检验项目为阿维菌素,敌敌畏,啶虫脒,毒死蜱,腐霉利,镉(以Cd计),克百威,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果等 

  9.水生类蔬菜(莲藕)4批次,检验项目镉(以Cd计),铬(以Cr计),铅(以Pb计)等 

  10.叶菜类蔬菜(芹菜)15批次,检验项目为阿维菌素,百菌清,苯醚甲环唑,毒死蜱,甲拌磷,克百威,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,噻虫胺,氧乐果等 

  11.普通白菜(小白菜)6批次,检验项目阿维菌素,吡虫啉,敌敌畏,啶虫脒,毒死蜱,氟虫腈,甲胺磷,甲拌磷,甲基异柳磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果 

  12.普通白菜(小油菜)17批次,检验项目阿维菌素,吡虫啉,敌敌畏,啶虫脒,毒死蜱,氟虫腈,甲胺磷,甲拌磷,甲基异柳磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果 

  13.叶菜类蔬菜油麦菜)16批次,检验项目为阿维菌素,啶虫脒,毒死蜱,氟虫腈,甲拌磷,腈菌唑,克百威,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氧乐果等 

  三、水果150批次分别为: 

  1.柑橘类水果(柑、橘)53批次,检验项目为苯醚甲环唑,丙溴磷,毒死蜱,克百威,联苯菊酯,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,三唑磷,水胺硫磷等 

  2.浆果和其他小型水果(猕猴桃)7批次,检验项目为敌敌畏,多菌灵,氯吡脲,氧乐果等 

  3.浆果和其他小型水果(奇异果2批次,检验项目为敌敌畏,多菌灵,氯吡脲,氧乐果等 

  4.仁果类水果(苹果)49批次,检验项目为敌敌畏,克百威等 

  5.仁果类水果(梨)23批次,检验项目为敌敌畏,克百威等 

  6.热带和亚热带水果(香蕉)16批次,检验项目为苯醚甲环唑,吡虫啉,吡唑醚菌酯,甲拌磷,腈苯唑,联苯菊酯,噻虫胺,噻虫嗪等 

  四、水产品6批次,具体为: 

  水产品(淡水鱼)6批次,检验项目为地西泮,恩诺沙星,氟苯尼考,挥发性盐基氮,孔雀石绿,氯霉素等。 

  鲜蛋24批次具体为: 

  1.鸡蛋16批次,检验项目为地美硝唑,氟虫腈,甲硝唑,氯霉素。 

  2.土鸡蛋8批次,检验项目为地美硝唑,呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ),氟虫腈,甲硝唑,氯霉素。 

  生干坚果与籽类22批次具体为: 

  生干坚果与籽类(花生)22批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计),黄曲霉毒素B1,酸价(以脂肪计)(KOH)等。 

  合格普通食品97批次,分别为: 

  一、粮食加工品8批次分别为: 

  1.玉米风味挂面(花色挂面)1批次,检验项目为铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  2.小米4批次,检验项目为镉(以Cd计),黄曲霉毒素B1,铅等。 

  3.半干面3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  二、食用油、油脂及其制品3批次分别为: 

  1.胡麻,黄介(菜籽)食用植物调和油1批次,检验项目为苯并(a)芘 ,过氧化值,溶剂残留量,酸价(KOH),特丁基对苯二酚(TBHQ)等 

  2.冀卫东浓香小榨胡麻油1批次,检验项目为苯并(a)芘 ,过氧化值,铅,溶剂残留量,酸价(KOH),特丁基对苯二酚(TBHQ)等 

  3.精炼一级大豆油1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,菌落总数(n=5),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),总酸(以乙酸计) 

  三、调味品14批次分别为: 

  1.蚝油3批次,检验项目为氨基酸态氮(以氮计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,菌落总数,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。 

  2.鸡汁2批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),菌落总数,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。 

  3.蒜蓉辣椒酱1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。 

  4.食醋6批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,菌落总数(n=5),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),总酸(以乙酸计)等。 

  四、肉制品7批次分别为: 

  1.蒜味肠熏煮香肠1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,金黄色葡萄球菌,菌落总数,氯霉素,沙门氏菌,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计) 

  2.麻辣鸭翅(酱卤肉类)1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,镉(以Cd计),铬(以Cr计),金黄色葡萄球菌,菌落总数,氯霉素,铅(以Pb计),沙门氏菌,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),酸性橙Ⅱ,糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计),总砷(以As计) 

  3.酱卤鸡腿1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,镉(以Cd计),铬(以Cr计),金黄色葡萄球菌,菌落总数,氯霉素,铅(以Pb计),沙门氏菌,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),酸性橙Ⅱ,糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计),总砷(以As计) 

  4.烤腿(烧烤味)1批次,检测项目为苯并(a)芘 ,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,金黄色葡萄球菌,菌落总数,氯霉素,铅(以Pb计),沙门氏菌,亚硝酸盐 

  5.烤脖(鸡脖)1批次,检测项目为苯并(a)芘 ,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,金黄色葡萄球菌,菌落总数,氯霉素,铅(以Pb计),沙门氏菌,亚硝酸盐 

  6.糖醋烤脖1批次,检测项目为苯并(a)芘 ,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,金黄色葡萄球菌,菌落总数,氯霉素,铅(以Pb计),沙门氏菌,亚硝酸盐 

  7.口口丫脖(劲辣味)1批次,检测项目为苯并(a)芘 ,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,金黄色葡萄球菌,菌落总数,氯霉素,铅(以Pb计),沙门氏菌,亚硝酸盐 

  五、方便食品4批次分别为: 

   1.1倍半红烧牛肉面1批次,检测项目为大肠菌群,过氧化值(以脂肪计),菌落总数,水分,酸价(以脂肪计)(KOH) 

  2. 耿二家的碗团1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,金黄色葡萄球菌,菌落总数,铅(以Pb计),沙门氏菌,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等。 

  3. 碗托2批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 

  、蔬菜制品4批次分别为: 

  1.美味雪菜1批次,检验项目为阿斯巴甜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐 

  2.木耳小菜1批次,检验项目为阿斯巴甜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐 

  3.送饭菜(微辣)1批次,检验项目为阿斯巴甜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐 

  4.爽口萝卜1批次,检验项目为阿斯巴甜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),亚硝酸盐等 

  、水果制品13批次具体为: 

  水果制品13批次检验项目为苯甲酸及其钠盐,大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,菌落总数,霉菌,柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计),铅,日落黄及其铝色淀(以日落黄计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苋菜红及其铝色淀(以苋菜红计),相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)等。 

  、食糖4批次分别为: 

  1.白砂糖1批次,检验项目为二氧化硫残留量,还原糖分,螨,色值,蔗糖分 

  2.单晶体冰糖3批次,检验项目为二氧化硫残留量,还原糖分,螨,色值,蔗糖分 

  、淀粉及淀粉制品6批次具体为: 

  粉条6批次,检验项目苯甲酸或苯甲酸钠(以苯甲酸计),二氧化硫残留量,铝的残留量(干样品,以Al计),铅(以Pb计),山梨酸或山梨酸钾(以山梨酸计) 

  十、糕点3批次具体为 

  面包3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,过氧化值(以脂肪计),铝的残留量(干样品,以Al计),纳他霉素,铅(以Pb计),三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  十一、豆制品3批次分别为: 

  1. 腐竹1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),蛋白质,铝的残留量(以Al计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 

  2.豆皮1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品,以Al计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  3.豆腐皮1批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铝的残留量(干样品,以Al计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  十二、饼干1批次具体为: 

  1.巧克力味薄脆饼干1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,过氧化值(以脂肪计),环己基氨基磺酸钠,金黄色葡萄球菌,菌落总数,铝的残留量(干样品,以Al计),霉菌,沙门氏菌,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),酸价(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  十三、餐饮食品1批次,具体为: 

  1.皮冻1批次,检测项目为铬(以Cr计)等 

  十四、蛋制品2批次,具体为: 

  1.去壳鹌鹑蛋2批次,检测项目苯苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 

  十五、蜂产品1批次,具体为: 

  蜂蜜1批次,检测项目为地美硝唑,呋喃妥因代谢物(1-氨基-乙内酰脲(AHD)),呋喃西林代谢物(氨基脲(SEM)),呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ),果糖和葡萄糖,甲硝唑,菌落总数,氯霉素,洛硝达唑,霉菌计数,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),嗜渗酵母计数,蔗糖等 

  十六、罐头1批次,具体为: 

  1.糖水黄桃罐头1批次,检测项目为阿斯巴甜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),柠檬黄,日落黄,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),商业无菌,糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等 

  十七、酒类2批次,分别为: 

  1.枸杞、红枣酒1批次,检测项目为甲醇,酒精度,铅,氰化物(以HCN计),三氯蔗糖,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) 

  2.海红果酒1批次,检测项目为苯甲酸或苯甲酸钠(以苯甲酸计),酒精度,糖精钠(以糖精计) 

  十八、饮料5批次,分别为: 

  1.可口可乐1批次,检测项目为阿斯巴甜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),柠檬黄,日落黄,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),商业无菌,糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 

  2.杨梅复合果汁饮料1批次,检测项目为安赛蜜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),酵母,菌落总数,霉菌,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苋菜红及其铝色淀(以苋菜红计),胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计),展青霉素 

  3.芒果复合果汁饮料1批次,检测项目为安赛蜜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),酵母,菌落总数,霉菌,柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计),铅(以Pb计),日落黄及其铝色淀(以日落黄计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),展青霉素 

  4.饮用纯净水1批次,检测项目为大肠菌群,电导率,耗氧量(以O计),三氯甲烷,铜绿假单胞菌,溴酸盐,亚硝酸盐(以NO计),阴离子合成洗涤剂,余氯 

  5.康师傅包装饮用水1批次,检测项目为大肠菌群,耗氧量(以O计),三氯甲烷,铜绿假单胞菌,溴酸盐,亚硝酸盐(以NO计),余氯 

  十九、速冻食品6批次,分别为: 

  1.水饺4批次,检测项目为过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计)等 

  2.鸡米花(速冻生制品)1批次,检测项目为铬(以Cr计),过氧化值(以脂肪计),氯霉素,铅(以Pb计),胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)等 

  3.金牌雪花鸡柳1批次,检测项目为铬(以Cr计),过氧化值(以脂肪计),氯霉素,铅(以Pb计),胭脂红及其铝色淀(以胭脂红计)等 

  二十、乳制品3批次,分别为: 

  1. 臻浓牛奶2批次,检测项目为蛋白质,三聚氰胺,商业无菌等 

  2. 纯牛奶1批次,检测项目为蛋白质,非脂乳固体,三聚氰胺,商业无菌,酸度,脂肪等。 

  二十一、薯类和膨化食品1批次,具体为: 

  麦香鸡味块1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),过氧化值(以脂肪计),黄曲霉毒素B1,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),水分,酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计)等。 

  二十二、水产制品1批次,具体为: 

  香辣味鱼排1批次,检测项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),镉,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐等。 

  二十三、冷冻饮品4批次,分别为: 

  1. 哈蜜蜜(雪糕)1批次,检测项目为阿斯巴甜,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,蛋白质,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),菌落总数,沙门氏菌,糖精钠(以糖精计)等。 

  2. 巧克力口味雪糕1批次,检测项目为阿斯巴甜,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,蛋白质,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),菌落总数,沙门氏菌,糖精钠(以糖精计)等。 

  3. 经典巧丝绒冰淇淋1批次,检测项目为阿斯巴甜,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,蛋白质,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),菌落总数,沙门氏菌,糖精钠(以糖精计)等。 

  4. 冰+蓝莓酸奶口味棒冰1批次,检测项目为阿斯巴甜,大肠菌群,单核细胞增生李斯特氏菌,蛋白质,环己基氨基磺酸钠(以环已基氨基磺酸计),菌落总数,沙门氏菌,糖精钠(以糖精计)等。 

  备注: 

  不合格项目解释: 

  丙溴磷 

  丙溴磷是一种不对称有机磷杀虫剂,具有触杀和胃毒作用,杀虫谱广,能防治棉花、蔬菜害虫和螨类。丙溴磷因为杀虫速度快,柑橘、橙子上常做杀螨剂使用。丙溴磷不合格的原因可能是由于农药施药量过大、使用频率过高或者未严格执行农药停药期急于上市而造成超标。 

  杀扑磷 

  是一种广谱的有机磷杀虫剂,具有触杀、胃毒和渗透作用,能渗入植物组织内,对咀嚼式和刺吸式口器害虫均有杀灭效力,尤其对介壳虫有特效,对螨 类有一定的控制作用。适用于果树、棉花、茶树、蔬菜等作物上防治多种害虫,少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用杀扑磷残留超标的食品,可能对人体健康有一定影响。辣椒残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害而违规使用。 

  毒死蜱 

  毒死蜱是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂,具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用毒死蜱残留超标的食品,可能对人体健康有一定影响。芹菜、黄瓜中毒死蜱残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害而违规使用。 

  水胺硫磷 

  水胺硫磷是一种广谱、高效、高毒性、低残留的硫代磷酰胺类杀虫剂,兼具胃毒和杀卵作用,主要用于防治果树、水稻和棉花害虫。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用水胺硫磷超标的食品,可能对人体健康有一定影响。豇豆中水胺硫磷超标的原因,可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量值以下。 

  6-苄基腺嘌呤     

  6-苄基腺嘌呤是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等。《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年 第11号)》中规定豆芽生产经营过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤。豆芽中检出6-苄基腺嘌呤,可能是由于生产者在豆芽生产过程中为了抑制豆芽生根,提高豆芽产量,从而违规使用相关农药。 

 

  保德县市场监督管理局 

                          20221222 

  

 

    附件:保德县食品抽检合格-20221222-1xls 

        保德县食品抽检合格-20221222-1xls 

        本次检验项目 

保德县食品抽检合格信息-20221222.xlsx
保德县食品抽检不合格信息-20221222.xls
本次检验项目.docx

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